Inspiracje

Sekret domowego rosołu

Redakcja meska-kuchnia.pl
Marzec 8 2017

Domowy rosół

Wypowiedź: Adam Kowalczyk, szef kuchni.

Niedzielny rosół to dla niektórych rodzin już tradycja. Zrobienie tej zupy nie jest pracochłonne, jednak jest czasochłonne. Jak ugotować dobry rosół? Przede wszystkim podstawą jest dobre mięso, kupione najlepiej na rynku u sprawdzonych sprzedawców. Warto zwrócić również uwagę na wybór włoszczyzny. Szef kuchni restauracji Stara Kamienica Adam Kowalczyk poleca dodać do zupy odrobinę szafranu i imbiru.

 

Udostępnij