Ziemniaki w kryzysie

Potrzebujesz:

½ kg dużych ziemniaków

2 jajka

3 łyżki gęstej śmietany

Masło

Sól

Pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki obierz, dokładnie opłucz i zetrzyj je na tarce – na dużych oczkach.

Starte ziemniaki dopraw do smaku solą i pieprzem.

Przełóż ziemniaki do natłuszczonej formy do pieczenia.

Jajka ubij z śmietaną i szczyptą soli.

Polej ziemniaki ubitymi jajkami.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni… włóż do niego formę z ziemniakami.

Zapiekaj w tej temp. tak długo, aż zapiekanka przybierze złoty kolor.