Męska kuchnia Obiady Z ziemniaków Ziemniaki na inny sposób

UWAGA!

Jeśli jednak nie chce Ci się gotować, zamów coś przez internet PIZZAPORTAL



Ziemniaki na inny sposób

 Potrzebujesz:Brak zdjęcia

1 kg ziemniaków
1 ½ szklanki słodkiej śmietanki
Garść siekanego koperku
1 łyżka masła – może też być olej
1 łyżka mąki
Sól lub rosół z kostki

 

Przygotowanie:
Ziemniaki obierz, dokładnie opłucz i pokrój w kostkę.
Zalej je osolonym wrzątkiem lub rosołem z kostki – tak żeby woda ledwie zakrywała ziemniaki.
Gotuj całość przez 5 minut, a następnie odcedź.
Masło lub olej roztop w rondelku, dodaj do niego mąkę, rozprowadź wszystko śmietanką i podgrzej na średnim ogniu do uzyskania sosiku.
Ziemniaki zalej tym sosikiem i duś całość w rondelku z przykryciem na małym ogniu, aż ziemniaki zmiękną – około 10-15 minut.
Przed podaniem posyp siekanym koperkiem.

p.s. do takich ziemniaków idealnie komponują się jajka sadzone.




Podobne przepisy