Przepisy

Jak oryginalnie przygotować polędwiczkę wieprzową?

Redakcja meska-kuchnia.pl
Czerwiec 8 2017

Przepis na polędwiczki wieprzowe

Wypowiedź: Klaudiusz Wachowiak, szef kuchni Sphinx Polska S.A.

Grillowana polędwiczka wieprzowa, mus kalafiorowy, do tego odrobina oliwy truflowej i grillowana fasolka zawijana w boczek – to sposób na efektowne i bardzo pożywne wiosenne danie. Jak je zrobić wyjaśnia Klaudiusz Wachowiak, szef kuchni Sphinx Polska S.A.

Do przygotowania potrawy potrzebujemy: polędwiczkę wieprzową, kalafior, całą fasolkę szparagową, boczek wędzony, oraz czerwoną cebulę.

Udostępnij