Dom i kuchnia

Oleje naturalne w kuchni. Co warto o nich wiedzieć?

Redakcja meska-kuchnia.pl
paź 8 2019

Tłuszcze to bardzo ważna część diety. Dzięki nim można utrzymać organizm w dobrym stanie. Warto wiedzieć, że istnieje kilka rodzajów olejów naturalnych, które są bardzo zdrowe i z pewnością warto wykorzystać je w kuchni. 

Jakie oleje warto mieć w swojej kuchni?

Niektóre oleje spożywcze są bardzo zdrowe. Inne z kolei mogą mniej lub bardziej szkodzić. Warto wiedzieć co się je. 

Jednym z bardziej zdrowych olejów, jest olej z czarnuszki. Jest to prawdziwa kopalnia wartości, które wspierają odporność. Olej z czarnuszki zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe, flawonoidy, witaminy A, D, E oraz minerały. Świetnie wpływa on na podniesienie odporności, poprawę trawienia oraz obniżenie poziomu cukru we krwi. Wspomaga także walkę z pasożytami. 

Innym rodzajem oleju, wartym podkreślenia jest olej sezamowy. Jest to podstawowy produkt, pojawiający się w kuchni azjatyckiej. Charakteryzuje się specjalnym smakiem oraz zapachem. W swoim składzie zawiera kwasy tłuszczowe, witaminy i minerały. Pomaga w przypadku nadciśnienia i miażdżycy, ponadto ma bardzo dobry wpływ na stan skóry. 

W kuchni warto też posiadać olej z pestek dyni. Jest to niezwykle cenny produkt, ze względu na dużą zawartość witaminy A, B, C i E oraz minerałów. Zaleca się jego stosowanie w przypadku chorób pasożytniczych, miażdżycy i chorób prostaty. Ponadto wspomaga on płodność i poprawia pracę mózgu. 

Oleje popularne w Polsce

W Polsce najbardziej popularny jest olej rzepakowy. W swoim składzie posiada on beta - karoten i witaminy E i K. Można go wykorzystywać do smażenia oraz pieczenia. Świetnie sprawdza się on, w przypadku leczenia miażdżycy, nadciśnienia i cukrzycy, ponadto podnosi odporność i poprawia koncentrację. 

Ostatnim olej, który można znaleźć w kuchni i warto zapoznać się z jego właściwościami, jest olej kokosowy. Wiąże się on z wieloma kontrowersjami, jednak nie należy przesadzać z jego spożyciem. Jest on bogaty w witaminę B, C i E oraz w inne minerały. Charakteryzuje się on działaniem bakteriobójczym, a także znacznie przyspiesza proces gojenia się ran. 

 

Więcej informacji na temat tego typu produktów znaleźć można na stronie olejarni Niwki – https://niwki.pl/

Artykuł sponsorowany 

Udostępnij