Len zwyczajny jest rośliną oleistą, którą uprawia się w Polsce od wieków. Produkowane są z niego tkaniny, liny, a także oleje. Olej lniany jest olejem tłoczonym na zimno, czyli w niskiej temperaturze. Wiele osób uważa, że olej lniany jest najzdrowszym olejem ze wszystkich rodzajów. Można go dodawać do wielu dań, ale także włączyć do codziennej pielęgnacji. Popularność picia oleju lnianego wynika z jego licznych właściwości prozdrowotnych. Zdecydowanie jest jednym z najlepszych olejów, jakie możemy wybrać do swojej diety.

Wartości odżywcze i skład oleju lnianego

Pozytywne efekty zdrowotne olej lniany zawdzięcza składnikom i wartościom odżywczym takim jak:

• - Kwasy nienasycone – olej lniany zawiera sporą ilość kwasów nienasyconych (bo aż 89%) niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, kwasy omega-3 korzystnie wpływają na układ nerwowy,
• - Błonnik – wielocukier nierozpuszczalny w wodzie, który jest istotny dla prawidłowej pracy jelit,
• - Witamina E – działa antyoksydacyjnie, przeciwkrzepliwie oraz wpływa pozytywnie na układ rozrodczy i spowalnia proces starzenia,
• - Fitoestrogeny – ich zawartość w oleju lnianym jest bardzo duża, mają podobne działanie do żeńskich hormonów. Wykazują korzystne działanie na gospodarkę hormonalną i przeciwdziałają rozwojowi nowotworów.

Prozdrowotny wpływ picia oleju lnianego

Regularne picie oleju wpływa korzystnie na nasz organizm i przeciwdziała rozwojowi wielu chorób. Poniżej opisujemy te, w przypadku których picie oleju wykazuje najskuteczniejsze działanie.

• - Zaparcia – dzięki dużej zawartości błonnika, olej lniany pomaga z zaparciami. Działa korzystnie na cały przewód pokarmowy i pomaga w wypróżnianiu,
• - Odchudzanie – przyspiesza metabolizm oraz spalanie tkanki tłuszczowej, pomaga w pozbyciu się zbędnego tłuszczyku z okolic brzucha,
• - Cholesterol – kwasy omega-3 oraz witamina E wpływają korzystnie na metabolizm cholesterolu, a co za tym idzie, istotnie ograniczają ryzyko chorób krążenia,
• - Stany zapalne – olej lniany działa pozytywnie na układ odpornościowy i osłabia procesy zapalne,
• - Tarczyca – olej lniany wykazuje pozytywny wpływ na przemiany metaboliczne przy niedoczynności tarczycy i chorobie Hashimoto,
• - Atopowe zapalenie skóry i łuszczyca – poprawia regenerację skóry, przyspiesza jej odbudowę, regeneruje ją i wzmacnia,
• - Płodność – dzięki fitoestrogenom i witaminie E wspomaga płodność zarówno u kobiet, jak i u mężczyzn,
• - Cukrzyca – zmniejsza wahanie poziomu glukozy we krwi, zapobiega powikłaniom cukrzycy,
• - Wątroba – pomaga wątrobie w procesie detoksykacji,
• - Wrzody – olej lniany stwarza coś w rodzaju imitacji błony śluzowej w przewodzie pokarmowym, dzięki czemu osłania go przed sokami trawiennymi, a także łagodzi dolegliwości związane z wrzodami,
• - Torbiele – wpływa na regularność cyklów miesiączkowych, zmniejsza ryzyko powstania torbieli na jajnikach oraz ogranicza rozwój powstałych torbieli,
• - Hemoroidy – zapobiega postępowi ich rozwoju,
• - Stawy – ze względu na kwasy omega-3 pomaga w leczeniu chorób związanych ze stawami takich jak na przykład reumatoidalne zapalenie stawów,
• - Alergie – hamuje niektóre objawy alergii, uodparnia układ immunologiczny,
• - Grzybica – pomaga w pozbyciu się grzybicy, dzięki zawartym kwasom tłuszczowym,
• - Prostata – pomaga w zapobieganiu i leczeniu różnych chorób prostaty oraz łagodzi ich dolegliwości,
• - Choroby nowotworowe – zapobiega powstawaniu chorób nowotworowych takich jak na przykład rak piersi.

Jak pić olej lniany?

Zalecane są 1-2 łyżki oleju dziennie, najlepiej na czczo, gdyż działa on wtedy najskuteczniej.

Jaki olej lniany wybrać do picia?

Wybór jest spory. Ważne, żeby olej był w ciemnej szklanej butelce, co gwarantuje, że nie stracił swoich właściwości. Powinien być również wysoko oleinowy, nierafinowany i tłoczony na zimno. Najlepiej, żeby miał niedługą datę ważności, maksymalnie do trzech miesięcy. Dobry olej lniany powinien być bezwonny i mieć orzechowy posmak. Należy pamiętać, że po otwarciu należy go trzymać bezwzględnie w lodówce i spożyć go w ciągu sześciu tygodni.

Czy picie oleju lnianego ma jakieś skutki uboczne?

Olej lniany to produkt całkowicie naturalny i jego spożywane nie niesie za sobą żadnych niebezpieczeństw. Może być stosowany zarówno u dzieci, jak i dorosłych, niezależnie od wieku i stanu zdrowia. Niezalecany jest jedynie krótko po przejściu zabiegu chirurgicznego, gdyż może pobudzać ruchy jelit. Nie polecany jest również w trakcie biegunki, przy zapaleniu trzustki i pęcherzyka żółciowego. Kobiety w ciąży nie powinny go stosować w zbyt dużych ilościach.